Bemutatkozás
A Japanika története 2004 telén kezdődött Tel -Avivban, amikor egy fiatal pár megkezdte első sushi bárját az egész várost átszelő Dizengoff úton. Az évek során a Japanika gyorsétterem lánccá nőtte ki magát, amely Izrael egész területén jelen volt, és 2016-ban sikerült átlépnie Európa határát is. Első európai éttermüket Budapest szívében, a Bazilika közelében nyitották meg, amely az ázsiai hagyományos konyhát a fővárosaink stílusával és dinamikájával keveri, mindig szem előtt tartva a Japanika fő elveit: friss anyagok, minőségi ételek, tiszta dizájn, elérhető/korrekt árak. A Japanika megnyitását 4 éves felkészülés előzte meg. Az étterem vezetője, aki eredetileg környezettudományi diplomával, és több mint 10 éves vendéglátói tapasztalattal rendelkezik, Somogyi Kinga megismerkedett a távol -keleti konyhával és a Japanika éttermeivel Japánban és Izraelben, miközben ezekben az országokban tanult. A vezetőség is igyekezett nagyon sokszínű lenni, miközben a Budapesti Japanika 20 alkalmazottját toborozták, és a végeredmény egy multinacionális, magasan képzett, ugyanakkor nagyon nyitott és közvetlen csapat lett. A Japanika menüje ugyanolyan színes, mint a csapat: az európai emberek ízlésére készített sushi mellett thai tésztákat, leveseket, grillételeket, keleti egyedi alapanyagokból és hagyományos japán italokból készült koktélokat, valamint finom desszertek kínál, jó zenével és tágas terasszal, amely a hét minden napján nyitva tart. Déltől 15: 00-ig háromfogásos üzleti ebédet is kínálunk, amely nagyon különleges a déli menükben: több mint 30 fogás közül választhat magának sokkal olcsóbban, mint akárhol a környéken. A Japanika több, mint étterem: találkozóhely, hangulatos légkör, egy lakályos bár, amely otthont ad az éjszakai kalandoroknak is. Változatos programok, ételek széles választéka, tematikus hetek vagy éjszakák, élő zene, DJ-ék -egy olyan hely, amely minden ember szívéhez talál utat!
Képek a vendéglátóhelyről
Szolgáltatások
- Csoportoknak idális
- Catering
- Gyerekekkel ajánlott
- Szabadtéri
- Asztalfoglalás
- Foglalás nélkül
- Ebéd
- Vacsora
- Alkoholos italok
1637 Google Értékelés
Came here twice. Both experiences were delightful. Staff are one of the friendliest in Budapest. The lemonades here are quite unique and in my opinion the best I’ve had here in Hungary. The food is very tasty, well presented and comes in big portions. The Basilica in the background makes this place even more unique..
2022-11-02 16:27:32
We ate here two times. The sushi was great and the cocktails as well. The spicy stuff are really spicy (corn soup) so take it under consideration. The waiters are nice and speak English well enough. On our first visit we had a problem with our order ( we asked to get our tom yum with out mushrooms) but it handled very well and the sweet and sour dish was so great so we came back the next day. Great service, great food..
2022-09-19 20:12:38
An adorable place with a great location, in the middle of the city center, directly opposite St. Stephen's Basilica. Elaborately decorated, high-quality and creative cocktails and Gin & Tonics in a wide selection. In addition, the food is also made from fresh, high-quality ingredients and is really tasty. We really liked everything we tasted. The interior and the terrace are also very cozy. The service is really nice and attentive. In addition, it is open until late at night, so it is also ideal for a late dinner. So far this is the best Japanese restaurant in the city that I have been to, I was very satisfied with everything..
2022-07-28 17:38:01
This is the best restaurant in Budapest! Been there 3 times and every time it was perfect! Quite fancy, very tasty food. Nice sushi, grilled meat, salads - everything was delicious. Persons taking care of us were really nice and kind. It is 100% worth going..
2022-08-28 08:55:04